可以先把鱼在锅里煮一会儿，待蛋白质凝固后再放姜;也可在爆锅时烹入少量醋和料酒，起到去腥解腻增香的作用。
鱼腥味，就是指新买的鱼发出的腥味。鱼腥味主要是鱼体中三甲胺的味，也有鱼油中的腥味。死鱼在其体内脂肪被氧化酸败时，也会产生腥臭味。鱼肉中含有很多呈鲜味的氧化三甲胺，这种化合物在鱼死后，很容易被还原为三甲胺，而三甲胺与氧化三甲胺完全不一样，不仅使鱼失去鲜味，反而呈现腥味。鱼体脂肪中含有整酸，具有特殊的鱼油味，也呈现腥味。
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一、春小麦和冬小麦区别1、种植地区不同通常以长城为界来区分春小麦和冬小麦，长城以北比较寒冷的地方所种的便是春小麦，而长城以南比较温暖的地方所种的就是冬小麦。2、自身特点不同春小麦抗旱，冬小麦抗寒；春小麦株型矮，穗大，生长期比较短，而冬小麦的
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1、奥运会的比赛项目是大项28项，这28项为：田径、赛艇、羽毛球、棒球、垒球、篮球、足球、拳击、皮划艇、自行车、击剑、体操、举重、手球、曲棍球、柔道、水上项目、现代五项、马术、跆拳道、网球、乒乓球、射击、射箭、铁人三项、帆船帆板、排球。 2
有报道称非洲蝗虫目前在非洲东部、阿拉伯半岛以及印巴边境等大范围内快速迁移与繁衍，非洲蝗虫泛滥成灾，那蝗灾的防治方法有哪些？ 1、环境保护。蝗灾的发生，自然因素是主要的，但不可否认的是，有相当一部分人为因素。蝗虫必须在植被覆盖率低于50%的土
