1、腌酸菜大约每100公斤白菜，加0.5-1公斤盐就可以了。大概按照这个比例来放，放少了容易腐烂，而且味道会比较淡，放多了会比较咸。因此，放的时候还要看自己的口味轻重。这样的话50斤菜放半斤盐就够了。
2、有些人误以为，腌制酸菜时在酸菜缸里加盐是为了“防腐”，那就大错特错了。事情总是“从量变到质变”的，盐加多了，就会抑制细菌的活力，停止繁殖了，酸菜就不可能酸。乳酸菌的繁殖需要一定的盐分，才能够激发乳酸菌的活力，白菜就会比较快的变成酸菜了。
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衣服上有铁锈的清洗方法： 1、轻微的锈渍，可以直接将洗衣液涂抹在锈渍的地方，静置5-10分钟，让污渍慢慢溶解，再慢慢清洗。 2、用醋涂抹到沾有铁锈的地方，醋里面有醋酸会与铁锈发生复分解反应，然后再用清水冲洗，能够去除衣服上的锈渍。 3、将柠
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