因为炒糖色的时候，总是用错了“油”。很多人都是直接往锅中倒油，油热后再放入冰糖翻炒，这样就会导致冰糖表面快速受热变糊，一直保持大火的话，冰糖也会糊的更加严重。
冰糖的熔点要比白糖高一些，所以白糖相对于冰糖来说，更容易烧焦一些，所以厨艺不怎么好的人选择用小火冰糖来炒糖色是最好的，这样不容易烧焦，因为炒糖色一旦烧焦的话，那么炒出来的糖色就会发苦以及变黑。
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腊梅常见的繁殖方法有嫁接，分株，播种，扦插，压条的方法，播种繁殖的话首先将种子放入温水中浸泡催芽，然后分别放入土壤中，嫁接的话一般用狗芽蜡梅作为砧木，将接穗处的一端用刀子在木质部划一个口子，使之完全重合即可。 1、嫁接。腊梅繁殖主要以嫁接为
