有好处，饮适量白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。
白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，例如红花酒治疗血淤性痛经症，龟肉酒治疗多年咳嗽，蛇血酒补养气血，桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。
血液中的乙醇浓度达到0.05％时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感。当血中乙醇浓度达到0.1％时，人就会失去自制能力。
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