养牛挣钱却没人养的原因主要是因为牛的品种不好选择，价格不稳定，以及成本高。
其中一个关键原因就是品种选择问题。具体而言，养牛挣钱要选择肉质好及出肉率高的品种，而大家说的养牛挣钱为什么没人养，就是没有选择好品种。以下介绍几个养牛好品种。
随着进口牛肉的冲击，国内肉牛价格虽然没有大幅度下跌，但却出现卖牛难的问题。当然也不是所有牛都难卖，像出肉率高的良种肉牛或者肉质好的土牛销售情况还不错，难卖的主要为不上不下的牛。没有良种肉牛的出肉率，还没有土牛的肉质。
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